Тыквенный суп
8 (812) 493 85 80
8 (812) 493 85 80

Список 20.01

Показать на карте

Прикрепить фотографию *не страшно, если ее нет
    Показать все {{ recipesData.countText }}

    {{ activeCategory.name }}

    Список 20.01

    0 товаров

      • txtТекстовый файл

        120 Kb

      • pdfPDF-документ

        1 Mb

      Пустая корзина

      В вашем списке покупок пока ничего нет. Перейдите во вкладку «Товары» и добавьте в него что-нибудь.

      Перейти к покупкам

      {{ content.description }}

      {{ btn.name }}

        Тыквенный суп

        1 час 20 минут

        • Сложность: Легко
        • Диета: Без глютена, Вегетарианский
        • Без глютена
        • Вегетарианский
        • Порции:
          4
          • Мускатная тыква –  г
          • Оливковое масло –  ст. л.
          • Лук –  шт.
          • Морковь –  
          • Картофель –  шт.
          • Растительное масло –  ч. л.
          • Вода –  мл
          • Сливки (35%) –  мл
          • Мускатный орех –  ч. л.
          • Нож
          • Разделочная доска
          • Противень
          • Столовая ложка
          • Дуршлаг
          • Вилка
          • Бумажное полотенце
          • Кастрюля
          • Чайная ложка
          • Столовая ложка
          • Погружной блендер
        Курица с фенхелем

        Главный герой осенних инстаграмов — наряду с вязаными шарфами, спайси латте и желтеющим Летним садом. Но тыквенный суп — больше, чем яркая внешность: у него еще нежная сливочная текстура, пряный аромат и хрустящее послевкусие от обжаренных семечек. Готовьте, сервируйте и выставляйте в сторис — это не банальность, а почти традиция.

        Пищевая ценность порции

        • 0%

          Калории

          200 ккал

        • 0%

          Белки

          2 г

        • 0%

          Жиры

          16 г

        • 0%

          Углеводы

          10 г

        Процент дневной нормы при потреблении

        Шаг 1

        • Нож, разделочная доска, столовая ложка, противень, вилка, кулинарная кисть
        • 50 минут

        Разрежьте тыкву на крупные дольки. Вычистите из неё семечки, но не выбрасывайте. Положите дольки на противень кожурой вниз. Проткните вилкой в нескольких местах и смажьте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 200 градусах около 45 минут. Тыква готова, если вилка легко проходит насквозь. Охладите.

        Шаг 2

        • Дуршлаг, бумажное полотенце
        • 10 минут

        Отделите от тыквенных семечек волокна, промойте в дуршлаге и подсушите бумажным полотенцем. Обжарьте семечки на сухой сковороде до золотистого цвета.

        Шаг 3

        • Нож, разделочная доска, кастрюля, чайная ложка, столовая ложка
        • 25 минут

        Почистите и измельчите лук и чеснок. Почистите и нарежьте морковь кружочками. Почистите картошку и разрежьте на четыре части. Добавьте в кастрюлю масло. Пассеруйте в ней овощи до золотистого цвета пару минут. Ложкой переложите тыкву к овощам (можно с кожурой). Залейте водой и варите до готовности овощей.

        Шаг 4

        • Погружной блендер
        • 5 минут

        Превратите овощи в пюре с помощью погружного блендера. Добавьте сливки и нагрейте. Приправьте солью, мускатным орехом и сахаром.

        Шаг 5

          Подавайте суп, посыпав сверху измельчённой зеленью и обжаренными тыквенными семечками.

          Больше рецептов