Цитрусовый кускус с тыквой
8 (812) 493 85 80
8 (812) 493 85 80

Цитрусовый кускус с тыквой

Курица с фенхелем

Почувствуйте себя художником. На холст из кускуса нанесите яркие пятна тыквы и оливок. Отойдите на пару шагов. Не хватает экспрессии? Смело добавьте огненных красок апельсина и томата. Готово. Картина «Быстрый гарнир»: холст, оливковое масло.

Пищевая ценность порции

  • 0%

    Калории

    301 ккал

  • 0%

    Белки

    5 г

  • 0%

    Жиры

    12 г

  • 0%

    Углеводы

    38 г

Процент дневной нормы при потреблении

Шаг 1

  • Нож, разделочная доска
  • 10 минут

Почистите тыкву и нарежьте её маленькими кубиками. Снимите с апельсинов кожуру и нарежьте мякоть кусочками. Почистите и измельчите чеснок и лук. Разрежьте помидоры пополам и натрите имбирь.

Шаг 2

  • Столовая ложка, сковорода с крышкой, лопатка
  • 20 минут

Нагрейте масло на большой сковороде. Обжаривайте тыкву, чеснок и имбирь на среднем огне 5 минут. Добавьте лук и жарьте ещё 2 минуты. Добавьте кускус, изюм и оливки, недолго пассеруйте. Влейте воду и дайте ей закипеть. Уменьшите огонь до такого уровня, чтобы вода тихонько кипела. Накройте сковороду крышкой и оставьте на 5 минут.

Шаг 3

  • Столовая ложка
  • 5 минуты

Приправьте кускус лимонным соком, кориандром, солью и корицей. Добавьте кусочки апельсинов и томаты.